季節料理会席

季節料理会席

cuisine

季節料理懐石

CUISINE

お客様の大切なゲストをお迎えするにぴったりの日本料理・郷土料理をご紹介いたします

会席料理

  • 城見会席 秋の献立(9月~10月)

    6,000円(サービス料・消費税込)

    御昼食 11:30~15:00 / 御夕食 17:00~21:00

    【コース内容】 先付 季節の豆腐
    造里 三種
    蓋物 りんどうポークと白菜の博多蒸し
    焼物 季節魚の紅葉焼き
    台物 黒毛和牛のすき煮 
    強肴 蟹豆乳味噌焼き
    食事 萩御飯 
    止椀 味噌汁
    香物 盛合わせ
    果物 季節のデザート

    ●馬刺をご希望の場合、プラス1100円(税込)でご用意できます
     御予約の際にスタッフにお申し付けくださいませ

    【備考】 ※時季や仕入の都合により内容が若干変更する場合もございます
    ※料金はサービス料(10%)消費税(10%)を含んだ金額でご案内致しております
    ※個室は原則5名様より承っております。
    ※材料の価格高騰に伴い、10月1日より金額の改定をさせていただきます

    要予約(前日迄)

    個室可(5名様より)

  • 肥後会席 秋の献立(9月~10月)

    8,000円 (サービス料・消費税込)

    御昼食 11:30~15:00 / 御夕食 17:00~21:00 

    【コース内容】 先付 季節の豆腐と本日の先付
    造里 四種
    馬刺 特選霜降り
    蓋物 りんどうポークと白菜の博多蒸し
    焼物 季節魚の紅葉焼きと無花果田楽
    台物 くまもとあか牛陶板焼き
    強肴 蟹豆乳味噌焼き
    食事 萩御飯 
    止椀 味噌汁
    香物 盛合わせ
    果物 季節のデザート

    【備考】 ※時季や仕入の都合により内容が若干変更する場合もございます
    ※料金はサービス料(10%)消費税(10%)を含んだ金額でご案内致しております
    ※個室は原則5名様より承っております。
    ※材料の価格高騰に伴い、10月1日(土)より金額の改定をさせていただきます

    要予約(前日迄)

    個室可(5名様より)

  • 天守閣会席 秋の献立(9月~10月)

    12,000円 (サービス料・消費税込)

    御昼食 11:30~15:00 / 御夕食 17:00~21:00

    【コース内容】 前菜 季節の豆腐 穴子寿司 秋鯖林檎酢卸し 新銀杏 合鴨ロース煮
       紅葉吹き寄せ スモークサーモンにカマンベールチーズ
    造里 本日の御造里
    馬刺 極上霜降り 
    焼物 甘鯛のポワレ
    替鉢 名残鱧のしゃぶしゃぶ
    強肴 くまもとあか牛サーロインステーキ
    食事 鯛茶漬け
    香物 盛合わせ 
    果物 季節のデザート   

    【備考】 ※時季や仕入の都合により内容が若干変更する場合もございます
    ※料金はサービス料(10%)消費税(10%)を含んだ金額で
    ご案内致しております
    ※個室は原則5名様より承っております
    ※材料の価格高騰に伴い、10月1日(土)より金額の改定をさせていただきます

    要予約(前日迄)

    個室可(5名様より)

  • 清正公会席 秋の献立(9月~10月)

    18,000円 (サービス料・消費税込)

    御昼食 11:30~15:00 / 御夕食 17:00~21:00

    【コース内容】 先付 秋を彩る八寸盛合わせ
    前菜 黒トリュフ香る百合根コロッケ
    造里 伊勢海老と旬魚の御造里
    馬刺 極上霜降り
    焼物 伊勢海老のポワレ
    替鉢 松茸と鱧のしゃぶしゃぶ
    強肴 特選牛フィレ肉と季節野菜のグリル 朴葉盛り
    食事 松茸と海鮮かき揚の小丼
    止椀 伊勢海老味噌汁
    香物 盛合わせ
    果物 和栗のモンブランと秋の果物  

    【備考】 ※時季や仕入の都合により内容が若干変更する場合もございます
    ※料金はサービス料(10%)消費税(10%)を含んだ金額でご案内致しております
    ※個室は原則5名様より承っております
    ※材料の価格高騰に伴い、10月1日(土)より金額の改定をさせていただきます

    要予約(前日迄)

    個室可(5名様より)

  • 細川会席 秋の献立(9月~10月)

    24,000円 (サービス料・消費税込)

    御昼食 11:30~15:00 / 御夕食 17:00~21:00

    【コース内容】 先付 秋を彩る八寸盛合わせ
    前菜 黒トリュフ香る百合根コロッケ
    御椀 松茸小吸仕立て
    造里 伊勢海老と旬魚の御造里
    馬刺 極上霜降り
    温物 伊勢海老の具足煮 松茸入り湯葉餡
    替鉢 本日の鮑料理
    強肴 特選牛フィレ肉と季節野菜のグリル 朴葉盛り
    食事 にぎり寿司
    止椀 伊勢海老味噌汁
    果物 和栗のモンブランと秋の果物

    【備考】 ※時季や仕入の都合により内容が若干変更する場合もございます
    ※料金はサービス料(10%)消費税(10%)を含んだ金額でご案内致しております
    ※個室は原則5名様より承っております
    ※材料の価格高騰に伴い、10月1日(土)より金額の改定をさせていただきます

    要予約(前日迄)

    個室可(5名様より)

飲料表

瓶ビール(中瓶)

サントリープレミアムモルツ / 850円

キリン一番搾り / 850円

アサヒスーパードライ / 850円

生ビール(グラス)

プレミアムモルツ(生)6・5・4F限定 / 850円(中)

プレミアムモルツ(生)6・5・4F限定 / 650円 (小)

キリン一番搾り(生)3・2F限定 / 850円 (中)

キリン一番搾り(生)3・2F限定 / 650円 (小)

日本酒

れいざん / 一合650円・二合1,300円

瑞鷹 / 一合650円・二合1,300円

香露 / 一合700円・二合1,400円

冷酒

れいざん 麗酒爽快 / 1,300円

瑞鷹 純米酒 熊本城 / 1,200円

香露 本醸造  / 1,400円

純米吟醸酒

小国蔵 720ml / 5,000円

大吟醸酒

花の香 / 5,500円

れいざん / 13,000円

香露 / 13,500円

焼酎

城見櫓ボトル(人吉球磨・米焼酎) / グラス 600円 ボトル 4,000円

銀しろ(人吉球磨・米焼酎) / グラス 650円 ボトル 4,500円

川辺(人吉球磨・米焼酎)  / グラス 650円 ボトル 4,500円 

鳥飼(人吉球磨・米焼酎) / グラス 850円 ボトル 6,000円

茂作(玉名・芋焼酎) / グラス 650円 ボトル 4,500円

倉岳(天草・芋焼酎) / グラス 550円 ボトル 3,500円 

萬膳(霧島・芋焼酎) / グラス 850円 ボトル 6,000円 

黒櫓(菊池・麦焼酎) / グラス 650円 ボトル 4,500円 

ハイボール

銀しろ  / 850円

白州 / 1200円

碧【AO】 / 1200円

サントリー 山崎12年 / 2500円

ボトルワイン

熊本ワイン・マスカット・ベーリーA【赤】 / 4800円

熊本ワイン・デラウェア【白】 / 4800円

菊鹿シャルドネ【白】 / 7800円

菊鹿カベルネ・クレーレ2019(ロゼ) / 9000円

スパークリングワイン(ボトル) / 5000円~

グラスワイン

赤ワイン / 850円

白ワイン / 850円

ウイスキー 700ml

サントリー  白州 / 12000円

サントリー 碧【AO】 / 13000円

その他

酎ハイ(レモン・カルピス) / 650円

梅酒(ロック・ソーダ) / 650円

カクテル / 各種800円〜

ソフトドリンク / 各種450円〜

ノンアルコール

ノンアルコールスパークリング(ボトル) / 4000円

サントリーオールフリー 334ml / 550円

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