
CUISINE
お客様の大切なゲストをお迎えするにぴったりの日本料理・郷土料理をご紹介いたします
会席料理
6,000円(サービス料・消費税込)
御昼食 11:30~15:00 / 御夕食 17:00~21:00
【コース内容】
先付 二種
造里 三種
蓋物 若草万十 馬肉そぼろ射込み
焼物 鰆の香草パン粉焼き
台物 国産牛ロース肉 焼きしゃぶ仕立て
強肴 鱚の変わり揚げと季節野菜天麩羅
食事 赤米入り玉蜀黍ご飯
止椀 味噌汁
果物 季節のデザート
●馬刺をご希望の場合、プラス1100円(税込)でご用意できます
御予約の際にスタッフにお申し付けくださいませ
【備考】
※甲殻類や卵 その他アレルギーをお持ちの方はご予約時に必ずお知らせ下さいませ
※時季や仕入の都合により内容が若干変更する場合もございます
※料金はサービス料(10%)消費税(10%)を含んだ金額でご案内致しております
※個室は原則5名様より承っております。
要予約(前日迄)
個室可(5名様より)
8,000円 (サービス料・消費税込)
御昼食 11:30~15:00 / 御夕食 17:00~21:00
【コース内容】
先付 三種
造里 四種
馬刺 特選霜降り
蓋物 若草万十 馬肉そぼろ射込み
焼物 栄螺エスカルゴバター焼きと鰆の香草パン粉焼き
台物 あか牛肩ロース肉と合鴨モモ肉の焼きしゃぶ仕立て
強肴 鱚の変わり揚げと小鮎 季節野菜天麩羅
食事 赤米入り玉蜀黍ご飯
止椀 味噌汁
果物 季節のデザート
【備考】
※甲殻類や卵 その他アレルギーをお持ちの方はご予約時に必ずお知らせ下さいませ
※時季や仕入の都合により内容が若干変更する場合もございます
※料金はサービス料(10%)消費税(10%)を含んだ金額でご案内致しております
※個室は原則5名様より承っております。
要予約(前日迄)
個室可(5名様より)
12,000円 (サービス料・消費税込)
御昼食 11:30~15:00 / 御夕食 17:00~21:00
【コース内容】
前菜 季節の前菜盛合わせ
造里 本日の盛り合わせ
馬刺 極上霜降
蓋物 海と山の幸をトマト鍋で
焼物 天草黄金鱧の蒲焼き
栄螺エスカルゴバター焼きと稚鮎餅粉揚げ
強肴 くまもとあか牛サーロインと
赤茄子のステーキ
食事 にぎり寿司
止椀 天草大王鶏の若草茶碗蒸し
果物 季節のデザート
【備考】
※甲殻類や卵 その他アレルギーをお持ちの方はご予約時に必ずお知らせ下さいませ
※時季や仕入の都合により内容が若干変更する場合もございます
※料金はサービス料(10%)消費税(10%)を含んだ金額で
ご案内致しております
※個室は原則5名様より承っております
※材料の価格高騰に伴い、10月1日(土)より金額の改定をさせていただきます
要予約(前日迄)
個室可(5名様より)
18,000円 (サービス料・消費税込)
御昼食 11:30~15:00 / 御夕食 17:00~21:00
【コース内容】
前菜 季節の前菜盛合わせ
温菜 天草大王鶏の若草茶碗蒸し
造里 旬魚盛合わせ
馬刺 極上霜降り
蓋物 鰻と鱶鰭の卵とじ 山椒の香り
焼物 伊勢海老鬼殻焼き 柚子胡椒クリーム
強肴 くまもとあか牛ヒレ肉と黒毛和牛ヒレ肉
食べ比べ
食事 変わり親子丼
止椀 小吸物椀
果物 料理長のおすすめデザート
【備考】
※甲殻類や卵 その他アレルギーをお持ちの方はご予約時に必ずお知らせ下さいませ
※時季や仕入の都合により内容が若干変更する場合もございます
※料金はサービス料(10%)消費税(10%)を含んだ金額でご案内致しております
要予約(前日迄)
個室可(5名様より)
24,000円 (サービス料・消費税込)
御昼食 11:30~15:00 / 御夕食 17:00~21:00
【コース内容】
料理長のおまかせコース
★食材・調理法のご要望ございます方は
お申し付けくださいませ
【備考】
※甲殻類や卵 その他アレルギーをお持ちの方はご予約時に必ずお知らせ下さいませ
※時季や仕入の都合により内容が若干変更する場合もございます
※料金はサービス料(10%)消費税(10%)を含んだ金額でご案内致しております
※個室は原則5名様より承っております
要予約(前日迄)
個室可(5名様より)
飲料表
瓶ビール(中瓶) |
サントリープレミアムモルツ / 850円 キリン一番搾り / 850円 アサヒスーパードライ / 850円 |
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生ビール(グラス) |
プレミアムモルツ(生)6・5・4F限定 / 850円(中) プレミアムモルツ(生)6・5・4F限定 / 650円 (小) キリン一番搾り(生)3・2F限定 / 850円 (中) キリン一番搾り(生)3・2F限定 / 650円 (小) |
日本酒 |
れいざん / 一合650円・二合1,300円 瑞鷹 / 一合650円・二合1,300円 香露 / 一合700円・二合1,400円 |
冷酒 |
れいざん 麗酒爽快 / 1,300円 瑞鷹 純米酒 熊本城 / 1,200円 香露 本醸造 / 1,400円 |
純米吟醸酒 |
小国蔵 720ml / 5,000円 |
大吟醸酒 |
花の香 / 5,500円 れいざん / 13,000円 香露 / 13,500円 |
焼酎 |
城見櫓ボトル(人吉球磨・米焼酎) / グラス 600円 ボトル 4,000円 銀しろ(人吉球磨・米焼酎) / グラス 650円 ボトル 4,500円 川辺(人吉球磨・米焼酎) / グラス 650円 ボトル 4,500円 鳥飼(人吉球磨・米焼酎) / グラス 850円 ボトル 6,000円 茂作(玉名・芋焼酎) / グラス 650円 ボトル 4,500円 倉岳(天草・芋焼酎) / グラス 550円 ボトル 3,500円 萬膳(霧島・芋焼酎) / グラス 850円 ボトル 6,000円 黒櫓(菊池・麦焼酎) / グラス 650円 ボトル 4,500円 |
ハイボール |
銀しろ / 850円 白州 / 1200円 碧【AO】 / 1200円 サントリー 山崎12年 / 2500円 |
ボトルワイン |
熊本ワイン・マスカット・ベーリーA【赤】 / 4800円 熊本ワイン・デラウェア【白】 / 4800円 菊鹿シャルドネ【白】 / 7800円 菊鹿カベルネ・クレーレ2019(ロゼ) / 9000円 スパークリングワイン(ボトル) / 5000円~ |
グラスワイン |
赤ワイン / 850円 白ワイン / 850円 |
ウイスキー 700ml |
サントリー 白州 / 12000円 サントリー 碧【AO】 / 13000円 |
その他 |
酎ハイ(レモン・カルピス) / 650円 梅酒(ロック・ソーダ) / 650円 カクテル / 各種800円〜 ソフトドリンク / 各種450円〜 |
ノンアルコール |
ノンアルコールスパークリング(ボトル) / 4000円 サントリーオールフリー 334ml / 550円 |
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