懐石料理（お祝い）
Kaiseki cuisine
結納、結婚式、還暦祝などに最適です。贅を尽くした上質なひと時をお約束いたします。
この道36年の板長が、和食を中心に独自の手法を凝らした料理でおもてなしいたします。人生の中のおめでたい席には是非。
お祝いのプラン例
6,000円（サービス料・消費税込）
コース料理とは別のご注文になります。(別注料理）
鯛の大きさによりお値段が変わります。
要予約（前日迄）
写真はイメージです
8,000円（サービス料・消費税込）
コース料理とは別のご注文となります。（別注料理）
厄晴れや門出の席を演出する縁起料理です。
鏡割りと同様に、主賓となられる方に木槌で塩釜の鯛を叩いて開いてもらいお祝いをします。
要予約（前日迄）
写真はイメージです。
4,400円（サービス料・消費税込）
御昼食 11：30～15：00 (昼の時間のみ提供）
【コース内容】
前菜 祝い前菜五種盛り合わせ
造り 刺身二種盛り合わせ
焼物 サーモンの香草焼き
蓋物 天草大王の茶碗蒸し
強肴 馬肉の陶板焼き
揚物 海老と野菜の天婦羅
食事 鯛茶漬け
果物 季節のデザート
要予約（前日迄）
個室可（４名様より）
写真はイメージです。
5,500円（サービス料・消費税込）
御昼食 11：30～15：00 御夕食 17：00～22:00
【コース内容】
前菜 祝い前菜五 種盛り合わせ
造り 刺身三種盛り合わせ
焼物 サーモンの香草 焼き
蓋物 鰻と百合根の羽二重蒸し
強肴 あか牛（肥後牛）の陶板焼き
揚物 海老と野菜の天婦羅
食事 鯛茶漬け
果物 抹茶テリーヌ
要予約（前日迄）
個室可（４名様より）
写真はイメージです。
7,700円（サービス料・消費税込）
提供時間 11：30～14：00 17：30～21：00
【コース内容】
前菜 紅白馬刺と祝い前菜 五種盛り合わせ
造り 刺身四種盛り合わせ
焼物 鰆のポワレ
蓋物 鰻と百合根の羽二重蒸し
強肴 特選牛フィレのロースト
揚物 サヨリの梅肉香り揚げ
食事 鯛茶漬け
果物 抹茶テリーヌ
要予約（前日迄）
個室可（４名様より）
写真はイメージです。
11,000円（サービス料・消費税込）
提供時間 11：30～14：00 17：30～21：00
【コース内容】
前菜 紅白馬刺と祝い前菜五種盛り合わせ
吸物 清汁仕立て
造り 刺身五種盛り合わせ
焼物 鰆のポワレ
蓋物 甘鯛道明寺蒸し湯葉餡掛け
強肴 特選牛フィレのロースト
揚物 車海老の天婦羅
食事 手毬寿し
止椀 味噌仕立て
水菓子 尚和三盆のソルベ
要予約（前日迄）
個室可（４名様より）
写真はイメージです。
16,500円（サービス料・消費税込）
御昼食 11：30～15：00 / 御夕食 17：00～22:00
【コース内容】
八寸 祝い 焼き八寸 盛り合わせ
御椀 清汁仕立て
向付 伊勢海老中トロ鯛槍烏賊
馬刺 極上霜降り馬刺
蓋物 甘鯛道明寺蒸し 湯葉餡
強肴 特選牛 とフォアグラ の ステーキ
揚物 車海老の天婦羅
食事 手毬寿し
止椀 伊勢海老の赤出汁
水菓子 尚和三盆のソルベ
要予約（前日迄）
個室可（４名様より）
写真はイメージです。
22,000円（サービス料・消費税込）
御昼食 11：30～15：00 / 御夕食 17：00～22:00
【コース内容】
八寸 祝い焼き八寸盛り合わせ
御椀 清汁仕立て
向付 伊勢海老雲丹中トロアワビ 鯛
馬刺 極上霜降り馬刺
蓋物 金目鯛の酒蒸し
強肴 和王牛フィレのロースト
揚物 蟹の天婦羅
食事 ちらし寿司
止椀 伊勢海老の赤出汁
水菓子 尚和三盆のソルベ
要予約（前日迄）
個室可（４名様より）
写真はイメージです。
1,100円 (サービス料・消費税込）
小学生以下・幼児向き1歳～5歳
唐揚げ1個、エビフライ、卵焼き、ハンバーグ
タコさんウインナー、ナポリタン、フライドポテト
おにぎり2個、フルーツ
2,200円 (サービス料・消費税込）
小学生低学年対象6歳～10歳
唐揚げ2個、エビフライ、ハンバーグ、ナポリタン
フライドポテト、オムライス、コーンスープ、フルーツ
3,300円(サービス料・消費税込）
小学生高学年・中学生対象11歳～15歳
唐揚げ2個、エビフライ、ハンバーグ、ナポリタン
フライドポテト、刺身、茶わん蒸し、サラダ巻き、フルーツ
「還暦」という言葉は、「本卦還り」とも言われ、誕生した年の干支から61年目に同じ干支に戻ることを意味し、「赤ちゃんに還る」という意味と「赤色は魔よけになる」という古来の伝承により「赤い頭巾、赤いちゃんちゃんこ、赤い座布団、扇子」などを用意して、生まれ変わった気持で、さらにご長寿をという願いを込めて祝いをします。
また、古希（70歳）・喜寿（77歳）・傘寿（80歳）・卒寿（90歳）のお祝いでは紫のちゃんちゃんこを着用します。
半寿（81歳）、米寿（88歳）のお祝い用に黄色のちゃんちゃんこもご用意いたしております。
上記のプランは一例です。ご希望に添えますのでご相談ください。
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