採用情報 (正社員、社員、アルバイト・パート)

城見櫓は
全国よりお越しいただくお客様を
心からおもてなしをする人材を随時募集しております

城見櫓ならではのおもてなしクオリティを高め、
よりお客さまの心に寄り添えるよう、

「思いをカタチにするお手伝い」

「お客さまの一生に寄り添うお店でありたい」

「お客さまにとって、大切な人の大切な人を笑顔にするサービス」

「いつでも“ただいま”と、帰ってこれる場所」

これらの思いを胸に
共に取り組んでいただける仲間を募っております

経験・年齢・性別不問

それ以上に、

「人の喜ぶ姿が、たまらなく好き」

「お客さまの幸せなひとときに携わりたい」

「ありがとう　あなたのお陰で　と言われる仕事をしたい」

そんな想いを大切にしています。

このような気持ちをお持ちの方は、ぜひご応募ください。

応募方法

APPLICATION METHOD

あなたの声・思いを聞かせてください
お電話でのお問合せをお待ちしております

096-356-1146
調理場採用担当：寄能（きのう）
サービス採用担当：林芽衣

募集内容

RECRUITMENT CONTENTS

正社員（幹部・管理職候補）
これまでの日本料理分野・観光レストラン分野に加え、新しく婚礼事業分野をスタート。
従来の日本料理調理師・サービスマンはもちろん、ホテルや結婚式場からの転職希望の方大歓迎です。
婚礼料理・西洋料理調理経験者、婚礼サービス経験者、プランナー経験者の方、新生「城見櫓」には、あなたのこれまでの経験と技術を思う存分発揮できる舞台があります。

職種	A:サービス部プレイングマネージャー/チーフ候補	B:調理部和食チーフ/洋食チーフ候補
内容	〇接客サービス及び接客指導/各種ご宴会・ご婚礼のプランニング及び施行/店舗運営企画及び管理等 ★プレイングマネージャーとしてサービス部スタッフを統率・育成し、熊本城を臨む抜群のロケーションと自慢の料理を武器に、城見櫓でしか味わえない一生思い出に残る至高の時間を、日本全国・海外のお客様に提供していただきます。	〇調理及び調理指導/メニュー開発/原価管理等 ★調理チーフとして、調理及び調理指導、メニュー考案から献立作成、キッチンスタッフの育成など、調理部のマネジメントを担っていただきます。
シフト	9時〜23時内の実働8時間（完全予約制のためご予約時間に応じた勤務シフト/早番遅番・半日制あり）
休日	シフト制（月6日休）※月曜日店休日
給与	月給 300,000円〜400,000円（固定残業代含 ※みなし残業時間30時間）
待遇その他	昇給年1回（業績及び貢献度による）賞与年2回（業績による）各種保険完備/制服貸与/食事付/定期健康診断/施設内専用駐輪場有

社員（レギュラー・調理見習い）
人と話すのが好き・調理するのが好き、自分の接客・料理で誰かを喜ばせたい幸せにしたい、人の喜び幸せが自分の喜び幸せだ!という方ぜひお越しください。
未経験者も大歓迎!異業種からのチャレンジもお待ちしてます!もちろんこれまでの経験を生かし更にステップアップしたい方、大きな舞台で活躍したい方、将来独立したい方、大大歓迎です!

職種	A:サービス部レギュラー社員（接客業務・フロント業務・プランナー業務）	B:調理部レギュラー社員・調理見習い社員
内容	〇レストラン・宴会場での接客サービス/予約受付・フロント案内・清算業務/各種パーティ・婚礼のプランニング及び施行 ★マネージャーのもとアルバイト・パートさんを率いて、各部署の役割を担いながらお客様に期待以上のサービス・感動を提供していただきます。日々の業務の中で成長しチーフ職を目指します。	レギュラー〇調理及び調理場内業務全般（和食・洋食・婚礼・活魚・寿司・郷土料理） ★活魚・寿司料理の得意な方や、婚礼料理・西洋料理の経験者は特に大歓迎!あなたのこれまでの経験と技術を思う存分発揮してさらに幅広い技術を磨けます。見習い〇調理場内における業務全般（食材下処理・切り込み・調理補助・器出し・盛付など） ★まずは補助からスタート。包丁の持ち方や食材の知識など基礎から丁寧に教えていきます。
シフト	9時〜23時内の実働8時間（完全予約制のためご予約時間に応じた勤務シフト/早番遅番・半日制あり）
休日	シフト制（月6日〜8日休） ※月曜日店休日
給与	月給 169,200〜300,000円（固定残業代含 ※みなし残業時間20〜30時間）
待遇その他	昇給年1回（業績及び貢献度による）賞与年2回（業績による）各種保険完備/制服貸与/食事付/定期健康診断/施設内専用駐輪場有

アルバイト
パート
週1勤務からOK・平日のみ週末のみ勤務OK・WワークOK・高校生OK・もちろん稼ぎたい方も大歓迎
コロナ対策も最新設備で安心の環境です。充実した研修で丁寧に指導するのでアルバイト未経験でも安心してご応募下さい!

職種	A:サービススタッフ	B:キッチンスタッフ	C:ブライダルスタッフ ※登録制（ブライダル・パーティースタッフ経験者大募集！）
内容	〇レストラン・宴会場での接客、配膳 ★先輩からのおすすめポイント（声）「完全予約制なので未経験でもスムーズに慣れることができます。」「新築なので施設がきれいで設備も整っていて気持ちよく仕事できます。コロナ対策も万全です。」「交通の便も良く、何より熊本城を見ながら仕事できるのが最高です!」「お祝い事の宴席や接待でのご利用も多く、しっかりした礼儀・作法が学べます。」「日本国中、海外からのお客様が多く、自然とアピール力・おもてなし力が身につきます。」	〇調理場での調理補助、仕込み作業、洗い場作業 ★先輩からのおすすめポイント（声）「和食・洋食・郷土料理・活魚料理など、幅広い料理が学べます。」「きれいな調理場で、快適な環境です。」「お客様の「美味しかったです。」の声や、「調理場スタッフさんへご馳走様でした。ありがとうと伝えて下さい。」など聞けるので、とてもやりがいがあります。」	〇ブライダル専門の婚礼接客・土日祝のみの勤務 ★先輩からのおすすめポイント（声）「何といっても嬉しい高時給!」「以前の経験を生かして登録。休日を利用してのWワークでプラス収入。有難いです!」「最高のロケーションの中でのウェディング!私たちスタッフが味わう感動も倍増です!」「最初、通常の宴会アルバイトから始めて、研修と経験を積んでブライダルも担当してます。おかげさまでワンランク上の接客技術と対応力が身につきました。」
給与	①ランチ :時給1,000円〜 ②ディナー:時給1,050円〜	①調理補助及び仕込み時給1,200円〜 ※調理経験者 1,500円 ②洗い場及び仕込み補助時給1,000円〜	時給2,000円 ※登録には当社規定の研修が必要です（研修時給1,000円）
その他手当	深夜手当：22時以降時給1,250円〜　　通勤手当：一律100円/日　　皆勤手当：100円〜400円/日業績給（2022年実績）：20,000円〜50,000円（貢献度のよる評価制：頑張った分だけ評価！）
シフト	①ランチ :10時〜16時内4〜5時間 ②ディナー:17時〜23時内4〜5時間	①② 9時〜23時内4〜6時間程度	第一部:10:00〜15:00 第二部:16:00〜21:00 内1勤務4〜5時間
その他待遇	制服貸与/施設内専用駐輪場有/まかない食付き（1日6時間勤務以上の方）/お友達紹介制度（紹介手当：10,000円/人）/WワークOK/正社員登用有

求人についてお問合せ

城見櫓で働いているスタッフについて

ABOUT STAFF

＜高校生・大学生歓迎＞

大学1年生から4年生が活躍している職場です。
高校生からアルバイトを始めて大学卒業まで働いているスタッフも多数在籍。
当館を求めていらっしゃるお客さまの大切な機会に携わるため、志の高い仲間がアットホームに働いています。
研修制度もあるため、スタッフ同士仲良くなる機会もじゅうぶんにあります。
休日はメンバー同士で食事に行くなど、スタッフ同士仲の良い職場です。